當西博會的開放浪潮與樂山的人間煙火相遇，一場舌尖上的國際盛宴就此拉開帷幕。作為本屆西博會的重要組成部分，首屆樂山國際美食節以“食在樂山，味在全球”為主題，向四海賓朋發出熱情邀約——來樂山，打卡的不只是大佛，還有一場跨越國界的美食狂歡；而在這場狂歡的背后，樂山本土的農副土特產品，正以質樸而迷人的姿態強勢出圈。\n\n本屆美食節主會場設在樂山城區，集合了國際美食展區、中華老字號展區、樂山味道專區以及農副土特產品展銷區。從甜皮鴨的酥甜、缽缽雞的鮮辣，到蹺腳牛肉的醇香，再到各國特色小吃與創意料理，游客手持“打卡地圖”穿梭于上百個展位之間，一步一滋味，一站一驚喜。但真正讓資深食客駐足的，是農副土特產品展區那股來自田間地頭的盎然生機。\n\n走進農副土特產品專區，仿佛翻開了樂山的地貌圖鑒。峨眉山高山云霧茶靜臥一方，茶湯清亮，入口回甘，帶著海拔千米之上的清冽；犍為茉莉花茶以鮮靈芬芳著稱，白毫隱翠，窨制技藝已被列入非遺名錄。再向前，是五通橋的豆制品世家帶來的手工豆腐乳與蔥油豆瓣，紅亮油潤的醬料一瓶瓶碼得齊整，湊近便聞到徐徐發酵的咸香。夾江的疊鞘石斛與馬邊的高山竹筍尤受歡迎，前者被裝進玲瓏的禮盒，成為都市人康養的新寵，后者帶著泥土與晨露的氣息，讓人想象起山野掰筍的快意。\n\n幾乎每個展位上都在上演產品與游客的“雙向奔赴”。沐川的獼猴桃展位最熱鬧，果農也到現場切片奉上，黃心獼猴桃綿如密瓜，入口瞬間淡化了縈繞在口腔的辣味余韻。犍為世紀金銀花展位會耐心向你介紹，這片石灰巖地貌下的灌溉沒有別的，只有干凈的山泉和雨季潮濕的風。峨邊的野藤蜂蜜濃度極高，含在勺中似乎很難墜下；還有引進先進設備后保留山野營養風尚更精準的生產支持—沙灣的杜牧